ყველის ბლინები ავოკადოს პიურეთი
ყველის ბლინი – 8 ცალი
ავოკადო – 2 ცალი
წითელი ხახვი – ნახევარი თავი
მწვანე წიწაკა – 1 ცალი
ნიორი – 3 კბილი
ლიმონის წვენი – 1 ლიმონიდან (დაახლოებით 40 მლ)
ქინძი – 30 გ
მწვანე ხახვი – 2 ღერი
ზეითუნის ზეთი – 4 ს.კ.
არაჟანი – 100 გ
პილპილი
მარილი
ყველის ბლინები ოდნავ შებრაწეთ ტაფაზე.
ავოკადო დაჭყლიტეთ ჩანგლით ან ბლენდერით. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი, წიწაკა, მწვანილი, ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი და ზეთი.
სერვირება:
თეფშზე დაალაგეთ ბლინები, გვერდით მოათავსეთ ავოკადოს პიურე და მოასხით არაჟანი.
მარტივი, მსუბუქი და თანამედროვე კერძი.
მიირთვით და ისიამოვნეთ!
